منتج مسحوق ثوماتين | ثوماتين مسحوق المورد

يمكن أن يحل الأسبارتام ، أسيسولفام البوتاسيوم ، السكرالوز ، جليكوسيدات ستيفيول وغيرها من المحليات عالية الكثافة الخالية من السعرات الحرارية محل السكروز ويوفر "حلاوة" كافية ، ولكن بسبب الاختلاف الكبير مع منحنى حلاوة السكروز ، ستتأثر جميعها بدرجات متفاوتة. يظهر الروائح الكريهة مثل الطعم المعدني وما بعد المرارة ، وضعف الذوق ، ونقص الحلاوة وغيرها من المشاكل ، والتي سوف تسبب خسارة معينة في الذوق والرائحة والذوق. إنه يزيد بشكل كبير من صعوبة صياغة الصيغ المخفضة للسكر ". ومع ذلك ، فإن حلاوة مسحوق ثوماتين هي 2000 ~ 3000 مرة من السكروز. على عكس السكروز ، يحتوي مسحوق ثوماتين على حلاوة تدوم طويلا. ليس لها روائح كريهة مثل الطعم المعدني وما بعد المرارة. كما أن له تأثير في تعزيز النكهة وتعديل الذوق السيئ.

يمكن أن يحل الأسبارتام ، أسيسولفام البوتاسيوم ، السكرالوز ، جليكوسيدات ستيفيول وغيرها من المحليات عالية الكثافة الخالية من السعرات الحرارية محل السكروز ويوفر "حلاوة" كافية ، ولكن بسبب الاختلاف الكبير مع منحنى حلاوة السكروز ، ستتأثر جميعها بدرجات متفاوتة. يظهر الروائح الكريهة مثل الطعم المعدني وما بعد المرارة ، وضعف الذوق ، ونقص الحلاوة وغيرها من المشاكل ، والتي سوف تسبب خسارة معينة في الذوق والرائحة والذوق. إنه يزيد بشكل كبير من صعوبة صياغة الصيغ المخفضة للسكر ". ومع ذلك ، فإن حلاوة مسحوق ثوماتين هي 2000 ~ 3000 مرة من السكروز. على عكس السكروز ، يحتوي مسحوق ثوماتين على حلاوة تدوم طويلا. ليس لها روائح كريهة مثل الطعم المعدني وما بعد المرارة. كما أن له تأثير في تعزيز النكهة وتعديل الذوق السيئ.

يحتوي مسحوق Thaumatin من Lyphar على وظائف لتحسين مرارة بعض الأحماض الأمينية ، وقابض العفص ، ومرارة الكافيين ، بالإضافة إلى تعزيز نكهة منتجات الألبان والكاكاو ، ويمكن أيضا أن يعزز التأثير عند استخدامه في التوابل. إذا كنت ترغب في العثور على موردي مسحوق Thaumatin ، فنحن هنا في انتظارك.

مسحوق ثوماتين هو مسحوق غير متبلور وعديم الرائحة أبيض إلى كريمي اللون. الحلاوة منعشة ، ليس لها رائحة غريبة وتستمر لفترة طويلة. الحلاوة قوية جدا ، وحلاوتها 1600 مرة من السكروز في المتوسط ، لكنها تعتمد على تركيز التخفيف: 5500-8000 مرة عند 0.00011٪: 3500 مرة عند 0.001٪ ، 1300 مرة عند 0.01٪ ، و 1300 مرة عند 0.02٪ كتاب كيميائي 850 مرة. 

إنه مناسب للاستخدام مع السكريات مثل السكروز في حلوى العلكة والمشروبات والمشروبات الباردة والحلويات ومنتجات المخابز وما إلى ذلك. التحلية غير السعرات الحرارية ، وكيل توابل. للأغذية العامة والأغذية الصحية. إنه مناسب للاستخدام مع السكريات مثل السكروز في القهوة والشوكولاتة والعلكة والمشروبات والمشروبات الباردة والحلويات ومنتجات المخابز وما إلى ذلك. يمكن أن يحسن مرارة بعض الأحماض الأمينية وقابض العفص ، ويعزز نكهة منتجات الألبان والكاكاو ، ويمكن أيضا زيادة الفاكهة عند استخدامها في التوابل.