مسحوق RU58841 | بديل السكر السحري Thaumatin

الطعام الحلو محبوب من قبل كثير من الناس ، ولكن لديهم أيضا مشكلة السمنة. لذلك ، هناك العديد من بدائل السكر في السوق. بدائل السكر تجعل الأطعمة حلوة أيضا ، لكنها تقلل بشكل كبير من خطر السمنة وغير الصحية. من بين العديد من المنتجات البديلة للسكر ، يستخدم الثوماتين على نطاق واسع. مسحوق Thaumatin هو مادة فائقة الحلو مستخرجة من جلد الجوز للنبات الطبيعي Thaurnatocuccusdanielli ، وهو بروتين طبيعي. يمكن أن يكون Thaumatin قابلا للذوبان في الماء بسهولة ، وغير قابل للذوبان في الأسيتونتمت الموافقة على استخدام Thaumatin في العديد من البلدان وهو محلي غذائي طبيعي واعد.

حلاوة الثوماتين هي 2000 إلى 2500 مرة من السكروز. تتأخر الحلاوة ، والطعم أطول ، ويأتي ببطء ، ويختفي ببطء ، لكن ذلك يعتمد على تركيز التخفيف. وفقا للبحث ، يكون الثوماتين أكثر تحلية عند مزجه مع المحليات الأخرى. له تأثير تآزري مع السكرين وسكر AK وستيفيوسيد ، لكن التأثير التآزري مع السيكلامات والأسبارتام ليس واضحا.

يستخدم ثوماتين في القهوة والشوكولاته والعلكة والمشروبات والمشروبات الباردة والحلويات ومنتجات المخابز ، إلخ. يمكن أن يحسن مرارة بعض الأحماض الأمينية ، وقابض العفص ، ومرارة الكافيين ، ويعزز نكهة الألبان والكاكاو ، ويمكن أيضا أن يعزز التأثير عند استخدامه في التوابل. شيان Lyphar التكنولوجيا الحيوية المحدودة المصنعة والمصدرة Thaumatin أكثر من 10 سنوات ، لدينا Thaumatin يتم تصديرها أساسا إلى أستراليا والولايات المتحدة الأمريكية والمملكة المتحدة ودول الاتحاد الأوروبي الأخرى ، ونقدر الجودة من قبل تلك السوق. في المستقبل سنستمر في التركيز على تصنيع وتوريد منتجات عالية الجودة للعملاء من الداخل والخارج. إذا كنت مهتما بمحسن التغذية ، فيرجى الاتصال بنا وبدء استشارة لمزيد من المعلومات.